O governo do Paraná, por meio do Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes) e Secretaria de Estado da Ciência e Tecnologia (Seti), abre nesta quinta-feira (25) o seminário “Gargalos Tecnológicos da Agroindústria”. O encontro, que prossegue nesta sexta-feira (26), vai reunir pesquisadores dos setores público e privado, empresários, produtores e lideranças do setor, e será ministrado por especialistas da área. Serão discutidos os seguintes temas: Gargalos Tecnológicos da Indústria de Alimentos; da Indústria do Couro; do Ramo Alimentos Orgânicos; da Cadeia Alimentar no Paraná; Estudo de Caso: Projeto de Identificação de Gargalos Tecnológicos da Agroindústria Paranaense; Alimentos Funcionais e Nutracêuticos; Fontes Renováveis de Energia – Biodiesel; e Fontes Renováveis de Energia – Álcool. Entre os palestrantes estão José Flávio Dniz (UFSCAR); Rosane Chicareli (UFSCAR); Nilson Macial de Paula (UFPR); John Wilkinson (UFRRJ); Bill Jorge Costa (Tecpar); Edilson Bernardini Andrade (Alcopar), além de técnicos do Ipardes. De acordo com o coordenador do workshop, Jorge Sebastião de Bem, o objetivo é propiciar a reflexão conjunta para a superação dos diferentes gargalos e a inserção competitiva do segmento agroindustrial paranaense. Além disso, o evento é parte do Programa de Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico, desenvolvido pelo governo do Estado, e utiliza recursos do Fundo Paraná. Serviço: Local: Hotel Alta Régia - Curitiba Endereço: Rua Dr. Faivre, 846 Informações pelos telefones (41) 351 6345 ou (41) 362 3223.