Entre os meses de maio a agosto, com a chegada do frio e as festas juninas, é tradicional o consumo de pinhão no Paraná. Por isso, a Secretaria do Meio Ambiente e Recursos Hídricos e o Instituto Ambiental do Paraná (IAP) estão orientando a população para a colheita correta e o consumo consciente da semente. De acordo com a portaria 054/2008 do IAP, a colheita do pinhão está permitida desde o dia 15 de abril e segue até o fim da queda do fruto dos pinheiros, próximo ao mês de julho. “Isso acontece porque antes desse período as sementes das araucárias (pinheiro brasileiro) ainda não estão maduras e também não caíram do pé de forma natural. O pinhão só pode ser recolhido e comercializado se for encontrado dessa forma, no chão, e se não estiver verde”, explica o secretário do Meio Ambiente e Recursos Hídricos, Rasca Rodrigues. O secretário aconselha os consumidores a não comprarem pinhões muito pequenos ou de coloração verde, que representa a retirada antes do período de maturação. O presidente do Instituto Ambiental do Paraná (IAP), Vitor Hugo Burko, conta que além da colheita do fruto o corte das araucárias também tem restrições. “Do início do mês de abril até o fim de junho as árvores que tiverem pinhas e forem de matas nativas não podem ser derrubadas”, informa Burko. O corte de um pinheiro só é autorizado pelo órgão quando ele tem risco de queda ou quando ele for plantado, pois a preservação da espécie durante esse período é de extrema importância para a natureza, tanto para parte florestal, com a fauna quanto para a fauna, com a avifauna. “A maduração do pinhão propicia a proliferação da espécie e também serve de alimento para animais e aves que tem nesse período somente o pinhão como forma de alimentação”, destaca Burko. A fiscalização e o controle dessas árvores se tornam cada vez mais importantes devido à escassez de alimentos para a fauna paranaense e do pinheiro dessa espécie. De acordo com o chefe do escritório regional do IAP de Curitiba, Reginato Bueno, o Batalhão da Polícia Ambiental-Força Verde está autuando e fiscalizando a retirada e o comércio de pinhão no Estado “A multa prevista para quem for flagrado colhendo pinhão de forma errada pode chegar a R$ 300,00 por quilo de pinhão apreendido, sendo que o responsável ainda deverá responder a uma ação penal junto ao Ministério Público, cuja pena varia de seis meses a um ano de detenção”. FISCALIZAÇÃO – Apenas nas fiscalizações realizadas pelo Batalhão Ambiental da Força Verde no mês de maio foi apreendido aproximadamente uma tonelada de sementes de pinhão. Estava sendo comercializado ilegalmente próximo à rodovia PR 208, entre os municípios de Clevelândia, Palmas e Pato Branco. Em apenas um final de semana de fiscalização foram abordados 18 pontos com três pessoas que estavam comercializando o pinhão ilegalmente, cada uma delas foram autuadas em R$ 2,4 mil.