Armazém da Codapar garante qualidade de merenda escolar

Anualmente, passam pela unidade 7 mil toneladas de alimentos que são distribuídas para as mais de 2 mil escolas da rede pública do Paraná
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29/04/2009 - 16:10
Editoria
Agricultura
O Governo do Estado distribui, anualmente, 7 mil toneladas de alimentos, usadas na merenda escolar. Para garantir que cheguem em condições ideais de consumo e de acordo com a necessidade de cada escola da rede pública, a Companhia de Desenvolvimento Agropecuário do Paraná – Codapar – mantém um armazém, em Pinhais, com área de 11 mil metros quadrados. A companhia, vinculada à Secretaria da Agricultura, é responsável pela distribuição da merenda em todo o Estado. “Como a cada ano o governo do Paraná aumenta o volume de merenda e material escolar, a diretoria da Codapar realiza melhorias constantes nos armazéns, usando o que há de mais novo em tecnologia e logística”, afirmou Ney Caldas, diretor-presidente da companhia. Antes da armazenagem, os itens que compõem a merenda escolar são analisados e aprovados pelo Programa de Controle de Qualidade, no Centro de Pesquisas e Processamento de Alimentos da Universidade Federal do Paraná (Ceppa). O Programa Estadual de Alimentação Escolar abrange os 399 municípios paranaenses, e atende mais de 2 mil escolas e 1,3 milhão de alunos. Com dados da secretaria de educação são separadas as quantidades exatas que cada escola da rede pública vai utilizar. Para Ney Caldas a missão da Codapar é reduzir completamente a chance de manipulação inadequada, utilização de alimentos fora do prazo de validade e desvios no transporte da merenda. “A unidade de Pinhais facilita o serviço de armazenamento para a Secretaria da Educação. Nosso sistema possibilita a qualidade dos alimentos garantida pelos exames laboratoriais, formação de lotes e distribuição, impossibilitando os desvios e garantindo a padronização da chegada da merenda aos alunos”, descreveu Caldas. O armazém também estoca, em local isolado e apropriado, mais de 120 mil itens de material escolar como conjuntos carteira-cadeira, mesas, escrivaninhas, armários, materiais de cozinha, geladeiras, fogões, livros didáticos e aparelhos de televisão e vídeo que serão distribuídos à rede pública de ensino do Estado do Paraná. “Estamos cientes de que sob nossa tutela estão os alimentos e o material que irão ajudar muitas crianças carentes em todo o Paraná, a melhorar o rendimento escolar com o auxílio de uma boa merenda”, completou Caldas.

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