Já estão abertas as inscrições para o curso de Agricultura Orgânica e Certificação de Produtos Orgânicos a ser relizado nos dias 6 e 7 de novembro em Curitiba, pela Rede Paranaense de Metrologia e Ensaios, com o apoio do Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar), empresa da Secretaria da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior. O curso é dirigido a consumidores e profissionais interessados em conhecer o sistema de produção orgânica ou que desejam atuar como auditores e especialistas na área de certificação. Com aulas teóricas e práticas, os participantes vão conhecer quais são as diretrizes governamentais para a produção de produtos orgânicos. Vão saber também dos insumos proibidos e permitidos, os diferentes tipos de produtos existentes, como deve ser feita a coleta de amostras para análise de resíduos, os testes de detecção de OGM (Organismos Geneticamente Modificados), as normas brasileiras, além de um histórico da agricultura orgânica. A bióloga e mestre em Agroecossistemas, Ana Carolina Saupe, e a médica veterinária e especialista em Homeopatia, Fabíola Fernandes Schwarts, são as instrutoras do curso, que será realizado na sede do Cietep, na Avenida Comendador Franco, 1341 – Ala Senai. Inscrições e informações pelo telefone (41) 218-7567 ou e-mail prmetrologia@pr.senai.br.