Na cerimônia de formatura, que aconteceu nesta sexta-feira (6), o juiz de Direito da Vara da Infância e Juventude de Cascavel, Sérgio Luiz Kreuz, destacou a importância da profissionalização para a promoção de mudança de vida dos adolescentes e enfatizou que o acesso a profissionalização é um direito constituido e preconizado no Estatuto da Criança e do Adolescente. A reitora e mantenedora das Faculdades Assis Gurgacz, Faculdade Dom Bosco e Faculdade Sul Brasil, Jacqueline Aparecida Gurgacz Ferreira, também esteve presente e mostrou-se disposta a formar novas parcerias com o CENSE II, inclusive no que se refere a presença de profissionais na área da saúde e inclusão dos nossos adolescentes no Ensino Superior. Representantes da Faculdade Assis Gurgacz e da Unioeste também estiveram presentes. Em 2008, alunos e professores dos cursos de diversos cursos desenvolveram projetos de pesquisa e extensão no CENSE II de Cascavel e colaboraram com a realização das oficinas através de parceria firmada com as faculdades, parceria esta que será estendida para os próximos anos. A cerimônia de formatura do curso de panificação, realizada no último dia 30, contou com a presença Elio Enori Hartmann, presidente da Associação de Panificadores de Cascavel, e Dermanio Tadeu Ferreira, Doutor em Agronomia pela USP, consultor ad doc do MEC e Coordenador do Laboratório de Panificação e Análise de Trigo da FAG. Após a solenidade realizou-se um coquetel, preparado pelos próprios adolescentes formados em panificação. A coordenação dos cursos ficou sob a responsabilidade do Instituto Sodetec de Desenvolvimento Social e a ministração sobre a incumbência respectivamente das instituições MLVirtual e Faculdade Assis Gurgacz (FAG).