Vigilância Sanitária vistoria restaurantes e panificadoras em Matinhos e Pontal do Paraná

20/01/2010
Os fiscais estaduais da Vigilância Sanitária não dão moleza para os proprietários de restaurantes e panificadoras que insistem em manter as portas dos estabelecimentos abertas mesmo sem obedecer às regras de higiene necessárias para o comércio de alimentos.// Durante toda a quarta-feira, profissionais do órgão estadual, junto com policiais civis e militares, bombeiros, agentes do IAP, mais um funcionário municipal, percorreram o comércio de Matinhos, principalmente nos balneários do município.//
A ação integrada de Fiscalização Urbana, a AIFU, fez a mesma operação na terça-feira em Praia de Leste.// E a operação faz parte de um intenso programa de fiscalização do Viva o Verão, uma promoção do Governo do Paraná.// A intenção é garantir a qualidade do que é consumido pelos moradores e veranistas autuando ou, se necessário, interditando os restaurantes que não cumprem a lei.//
Odete Maria dos Santos, dona de um restaurante no balneário de Flórida, aberto há 19 anos, recebeu os agentes da Vigilância Sanitária que aprovaram a higiene e organização do local.// Ela elogiou o trabalho dos profissionais.//
SONORA ODETE DOS SANTOS
O coordenador desta ação integrada, segundo tenente da Polícia Militar Maicon Cunha, explicou que as vistorias de surpresa vão continuar durante todo verão.//
SONORA TENENTE CUNHA
A Vigilância Sanitária do Estado do Paraná já vistoriou 150 estabelecimentos nesta temporada de verão no litoral.// Destes, 13 foram interditados, sendo dois deles na manhã desta quarta-feira, em Matinhos.// Outros dois proprietários precisaram baixar as portas, na terça-feira, em Praia de Leste.//