Treinamento orienta técnicos para registrar produtos de origem animal
06/12/2010
A Secretaria da Agricultura e do Abastecimento treinou, na última semana, aproximadamente 25 técnicos do Serviço de Inspeção do Paraná, o SIP.// Os treinees vão fazer o registro de alimentos de origem animal nas indústrias.// De acordo com a Lei Estadual 16.531, é de responsabilidade do SIP fazer este registro.//Até então, este serviço era realizado pela Secretaria da Saúde.// O chefe do SIP do Paraná, Horácio Slongo, fala sobre a capacitação que os técnicos receberam.// SONORA HORACIO SLONGO.// Com o registro dos alimentos, a Secretaria da Agricultura terá controle sobre o que cada estabelecimento produz.// Os dados vão informar também se a indústria está dentro das boas práticas de produção.// Os registros passaram para responsabilidade da Secretaria da Agricultura no dia 23 de junho deste ano.//