Festas de fim de ano e calor exigem cuidados especiais com a alimentação
23/12/2010
Com o inicio do verão, alguns cuidados devem ser tomados para evitar o surgimento de doenças.// Manter a alimentação saudável, ingerir bastante líquidos e estar atento às condições de armazenamento dos alimentos, principalmente na praia, são algumas dicas importantes para esta época do ano.// A chefe da divisão sanitária de alimentos da Secretaria de Estado da Saúde, Marise Penteado, alerta sobre os cuidados que é preciso ter na hora de preparar a comida.// MARISE PENTEADO// A ingestão de bebidas alcoólicas também precisa ser controlada, pois a maioria de vinhos e espumantes contém açúcares.// É fundamental que não se beba em excesso e que o consumo destas bebidas seja intercalado com água ou suco de frutas, que hidratam e recuperam o organismo.// Também é indicado evitar o consumo de alimentos perecíveis vendidos por ambulantes.//